全球约有8.5亿人缺乏足够粮食，饥饿仍是当今人类生存面临的主要威胁之一。2007年，联合国粮食及农业组织发表公报，将每个人拥有获得足够食物的权利———食物权，定为今年粮食日的主题。每年10月16日为世界粮食日，旨在提醒人们关注第三世界国家长期存在的粮食短缺问题，敦促各国政府和人民采取行动，增加粮食生产，更合理地进行粮食分配，与饥饿和营养不良作斗争。

　　这是2006年5月13日，一名乡村女子在纳米比亚伦杜附近收割庄稼。自2004年以来，由于气候有利，种子、化肥等供应及时，南部非洲各国的农业收成不断改善，依赖粮食援助的人数逐年减少。但由于该地区的贫困状况没有得到根本改变，这里又是全球艾滋病疫情最严重的地区，直接影响到农业生产，因此粮食短缺的问题始终存在