这是专门为了我们在一起四年纪念而做的。从上个礼拜开始就在准备了。先在网上买了可可脂含量70%的黑巧，70块大洋一斤呢。真是贵。然后还买好了朗姆酒和鲜奶油。我在网上查了许多方子，最后还是用的爱厨的。

　　我就把过程稍微写一下，确实很简单，就是做起来很麻烦，最好之后的清洁工作会让人发疯。

　　材料：黑巧克力140g,鲜奶油1/4杯，黄油20g，朗姆酒2大勺，装饰用巧克力110g，其实也用不了那么多，爱厨的方子上用了150g，还好没按照那么多，不然浪费更多。

　　做法：

　　1、先把巧克力切碎，这个巧克力真的很好切，用小刀一刮就成粉状了。

　　2、鲜奶油加热到锅边冒小泡泡要沸腾的状态，然后倒入巧克力中拌匀，接着倒入融化的黄油拌匀，最后倒入朗姆酒拌匀。

　　3、盖上一张保鲜膜，放入冰箱冷藏1个小时。

　　4、融化装饰巧克力，然后泡在温水里，还要准备三个小碗，分别装上椰蓉、可可粉、绿茶粉。

　　5、戴上一次性手套，把先头的巧克力捏成团，然后在装饰巧克力里滚一下，再放到装了椰蓉的小碗里滚一下。接着做可可粉和绿茶粉的。全部做完之后，放入冰箱冷藏就可以了。